Drunday, Fabián

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Aceptabilidad y contenido de polifenoles en infusiones de yerba mate elaborada y compuesta comercializada en zona metropolitana.

Drunday, Fabián; Higa, Federica Andrea; Calviño, Amalia Mirta (Universidad Nacional del Litoral, 2017)
Evento Aplicación de metodología no paramétrica y multivariada para el análisis de atributos de un conjunto de yerbas comerciales

Núñez, Myriam; Fernícola, Marcela Silvia; Drunday, Fabián; Calviño, Amalia Mirta (Sociedad Argentina de Estadística, 2017)
Evento Assessment of olfactory function in a clinical setting

Drunday, Fabián; García, V.; Calviño, Amalia Mirta (Fundacion Revista Medicina, 2021)
Evento Cuantificación de saciedad sensorial específica y deseo de ingesta en mujeres con normopeso ante Infusiones de yerba mate amargas o dulce-amargas

García, Verónica; Drunday, Fabián; Calviño, Amalia Mirta - Otros responsables: Socolovsky, Susana E. - (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2020)
Capítulo de Libro Free choice profiling of commercial elaborated and composite yerba mate

Título del libro: As vicissitudes da pesquisa e da teoría nas Ciencias Agrarias 4

Drunday, Fabián; Garcia, Augusto Emanuel; Gueller, Sabrina Judith; Calviño, Amalia Mirta - Otros responsables: Barbosa Junior, Sebastião André - (Atena, 2021)
Artículo Quantification of sensory specific satiety and desire to eat bitter or sweet-bitter infusions of yerba mate in women with normal weight

García, Verónica; Drunday, Fabián; Calviño, Amalia Mirta (Brazilian Journal of Development, 2023-05)

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