Lopez Osornio, Maria de Las Mercedes

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

Mostrando ítems 1-1 de 1

Artículo Quality changes in fresh-cut celery as affected by heat treatment and storage

Viña, Sonia Zulma ; Lopez Osornio, Maria de Las Mercedes; Chaves, Alicia Raquel (John Wiley & Sons Ltd, 2007-05)

Mostrando ítems 1-1 de 1