VALERIA MARISA MESSINA

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / UNIDAD DE INVESTIGACION Y DESARROLLO ESTRATEGICO PARA LA DEFENSA \| MINISTERIO DE DEFENSA / UNIDAD DE INVESTIGACION Y DESARROLLO ESTRATEGICO PARA LA DEFENSA
Título	Doctorado en Bromatología y Nutrición\| MADURACION ORGANOLEPTICA DE TOMATES cv MONEY MAKER
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Análisis con nariz electrónica y nanotecnología

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Texture of Bananas Submitted to Different Freeze Drying Cycle Applying Scanning Electron Microsocopy with Image Analysis Techniques

Roa Andino, Agustina; Pieniazek, Facundo ; Messina, Valeria Marisa (Springer, 2019-03)
Artículo Texture study of gluten-free cookies added with fibre by instrumental, image and sensory analysis

Gagneten, Maite ; Pieniazek, Facundo ; Archaina, Diego Alberto ; Messina, Valeria Marisa ; Salvatori, Daniela Marisol ; Schebor, Carolina Claudia (Springer, 2023-04)
Artículo The use of actometry and electronic nose devices to assess the locomotor activity of two species of Coccinellidae (Coleoptera)

Heit, Guillermo Eugenio; Messina, Valeria Marisa ; Mareggiani, Graciela Silvia; Cohen, Rosa Graciela; Carrizo, Paola (Pontificia Universidad Católica Chile, 2011-07)

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