AGUEDA ELENA MASSA

Datos académicos

Lugar de trabajo	INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y DESARROLLO PESQUERO
Título	Doctor en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos
Especialidad	Tecnología de productos pesqueros

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo A comparative review of natural and synthetic UV filters: Gadusol and benzophenone-3 as representative examples

Isla Naveira, Rocío ; Gigena Carvalho, Priscila ; Granone, Luis Ignacio ; Mendive, Cecilia Beatriz ; Massa, Agueda Elena ; Churio, Maria Sandra (Elsevier, 2023-10)
Artículo Alkaline trypsin from the viscera and heads of Engraulis anchoita: Partial purification and characterization

Lamas, Daniela Lorena ; Yeannes, Maria Isabel ; Massa, Agueda Elena (Institute of Bioorganic Chemistry, 2017-07)
Evento Aprovechamiento integral de chucho de mar (Myliobatis goodei) basado en el concepto de biorrefineria

Massa, Agueda Elena ; Lamas, Daniela Lorena ; Fernandez Herrero, Adriana; Temperoni, Brenda ; Vittone, Marina; Fernandez Compás, Andrea (Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut, 2019)
Artículo Argentine squid (Illex argentinus): A source of mycosporine-like amino acids with antioxidant properties

Isla Naveira, Rocío ; Granone, Luis Ignacio ; Massa, Agueda Elena ; Churio, Maria Sandra (Elsevier, 2024-04)
Artículo Caracterización bioquímica de distintos tejidos del pez angel (Squatina guggenheim)

Massa, Agueda Elena ; Yeannes, Maria Isabel ; Manca, Emilio Aldo (Publitec S.A, 2012-05)
Artículo Comparative oil extraction from mutt (Myliobatis goodei) liver by enzymatic hydrolysis: free versus immobilized biocatalyst

Morales, Andrés Hernán ; Pisa, José Horacio ; Gómez, María Inés; Romero, Cintia Mariana ; Vittone, Marina; Massa, Agueda Elena ; Lamas, Daniela Lorena (John Wiley & Sons Ltd, 2023-11)
Datos de investigación Condición nutricional prerreclutas Merluccius hubbsi efectivo norte

Temperoni, Brenda Luz Clara Tejedor, Moira Berghoff, Carla Florencia Derisio, Carla María Massa, Agueda Elena (2022)
Artículo Effect of nursery ground variability on condition of age 0+ year Merluccius hubbsi

Temperoni, Brenda ; Massa, Agueda Elena ; Derisio, Carla María ; Martos, Patricia; Berghoff, Carla Florencia; Viñas, Maria Delia (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-12)
Artículo Energy density of age-0+ Merluccius hubbsi (Actinopterygii, Merlucciidae) as a food quality proxy for upper level predators

Temperoni, Brenda ; Massa, Agueda Elena ; Viñas, Maria Delia (PanamJAS, 2020-08)
Artículo Enzymatic Degumming of Ray Liver Oil Using Phospholipase A1: Efficiency, Yield and Effect on Physicochemical Parameters

Lamas, Daniela Lorena ; Massa, Agueda Elena (Science Publishing Group, 2017-03)
Artículo Extracción de aceite de hígado de rayas: ventajas y desventajas de diferentes metodologías

Lamas, Daniela Lorena ; Massa, Agueda Elena (Asociación Argentina de Grasas y Aceites, 2019-08)
Artículo Extraction and purification of enzymes from the Southern eagle ray (Myliobatis goodei) by-products and their compatibility with detergents: A practical approach towards circular economy

Lamas, Daniela Lorena ; Massa, Agueda Elena (Iranian Fisheries Research Organization, 2023-06)
Artículo Fatty acids composition as an indicator of food intake in Merluccius hubbsi larvae

Temperoni, Brenda ; Massa, Agueda Elena ; Viñas, Maria Delia (Cambridge University Press, 2019-06)
Capítulo de Libro Hidrolizados proteicos de pescado a partir de residuos de la industria pesquera con potencialidad en Biotecnología

Título del libro: Vinculación tecnológica: De la Universidad al medio socio-productivo

Massa, Agueda Elena ; Manca, Emilio Aldo; Mansilla, Andrea Yamila ; Mendieta, Julieta Renee ; Casalongue, Claudia (Universidad Nacional de Mar del Plata, 2016)
Artículo Hidrólisis enzimática de residuos del procesamiento de surel (Trachurus lathami): caracterización de las fracciones obtenidas

Lamas, Daniela Lorena ; Massa, Agueda Elena (Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022-06)
Artículo Nutritional characterization of Trachurus lathami discarded by the Argentine fishing industry: first step towards the sustainable valorization of the species

Mitton, Francesca María ; Vittone, Marina; Temperoni, Brenda ; Massa, Agueda Elena (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero, 2024-03)
Artículo Partial purification of proteolytic enzymes and characterization of trypsin from merluccius hubbsi by-products

Lamas, Daniela Lorena ; Yeannes, Maria Isabel ; Massa, Agueda Elena (Wolters Kluwer, 2015-12)
Artículo Production of fish protein hydrolysates from scyliorhinus canicula discards with antihypertensive & antioxidant activities by enzymatic hydrolysis & mathematical optimization using response surface methodology

Vázquez, José A.; Blanco, Maria; Massa, Agueda Elena ; Amado, Isabel Rodríguez; Pérez Martín, Ricardo I. (Molecular Diversity Preservation International, 2017-10)
Artículo Ray Liver Oils Obtained by Different Methodologies: Characterization and Refining

Lamas, Daniela Lorena ; Massa, Agueda Elena (Taylor & Francis, 2019-05)
Artículo Relevamiento de aspectos técnicos de pH y otros parámetros de calidad establecidos por Brasil para el ingreso de productos pesqueros congelados: Valores de referencia para merluza común (Merluccius hubbsi)

Massa, Agueda Elena ; Agüeria, Daniela Alejandra; Campos, Carmen Adriana ; Czerner, Marina ; Fernández, Lorena; Miscoria, Silvia Alejandra; Primost, Monica Angelina ; Volpedo, Alejandra (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Red de Seguridad Alimentaria, 2020-09)

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