MAGALÍ LUCÍA ROSA GONZÁLEZ

Datos académicos

Lugar de trabajo	INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGIA AGROPECUARIA / CENTRO REGIONAL MENDOZA-SAN JUAN / ESTACION EXPERIMENTAL AGROPECUARIA MENDOZA
Título	Doctor en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado
Campo de aplicación	Alimentos, bebidas y tabaco-Indust. vinicol
Especialidad	Microbiología Enológica

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Evento Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles

Orellana, Alejandra; Sari, Santiago Eduardo; Marini, Gina; Peinado Manzur, Horacio; Gaggiotti, Mónica del Carmen; González, Magalí Lucía Rosa ; Mercado, Laura Analia ; Combina, Mariana ; Massera, Ariel Fernando (Asociación Argentina de Microbiología, 2021)
Artículo Evaluation of different nitrogen sources on growth and fermentation performance for enhancing ethanol production by wine yeasts

Rojo, María Cecilia ; Talia, Paola Monica ; Lerena, Maria Cecilia ; Ponsone, Maria Lorena ; González, Magalí Lucía Rosa ; Becerra, Lucía Maribel; Mercado, Laura Analía; Martín Arranz, Virginia; Rodríguez Gómez, Francisco; Arroyo López, Francisco Noé; Combina, Mariana (Cell Press, 2023-12)
Evento Explorando el Terroir vitivinícola desde una mirada microbiológica

Mercado, Laura Analia ; González, Magalí Lucía Rosa ; Combina, Mariana (Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación, 2021)
Artículo Growth response of Saccharomyces cerevisiae strains to stressors associated to the vine cycle

González, Magalí Lucía Rosa ; Valero, Eva; Chimeno, Selva Valeria; Garrido Fernández, Antonio; Rodríguez Gómez, Francisco; Rojo, María Cecilia ; Paolinelli, Marcos ; Arroyo López, Francisco Noé; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Elsevier Science, 2022-03)
Artículo Identification of molecular markers for early detection of slug- 2 gish fermentation associated with heat-shock during alcoholic 3 fermentation

Lerena, Maria Cecilia ; Vargas Trinidad, Andrea Susana ; Alonso del Real, Javier; Rojo, María Cecilia ; González, Magalí Lucía Rosa ; Mercado, Laura Analia ; Lijavetzky, Diego Claudio ; Querol, Amparo; Combina, Mariana (MDPI, 2023-03)
Artículo Incidence of osmophilic yeasts and Zygosaccharomyces rouxii during the production of concentrate grape juices

Rojo, María Cecilia ; Torres Palazzolo, Carolina Andrea ; Cuello, Raúl Andrés ; González, Magalí Lucía Rosa ; Guevara, F.; Ponsone, Maria Lorena ; Mercado, Laura Analia ; Martínez, C.; Combina, Mariana (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2017-06)
Artículo Microbiome in soils of Mendoza: microbial resources for the development of agroecological management in viticulture

Paolinelli, Marcos ; Martinez, Laura Elizabeth; Garcia Lampasona, Sandra Claudia; Diaz Quirós, Camilo; Belmonte, Marcelo; Ahumada, Gastón; Pirrone, Miguel Ángel; Farber, Marisa Diana ; Escoriaza, María Georgina; Longone, María Valeria; González, Magalí Lucía Rosa ; Lerena, Maria Cecilia ; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (International Viticulture and Enology Society, 2023-02)
Evento Microwine Predictor: tecnología aplicada a la prevención de la contaminación en mostos y vinos

Rojo, María Cecilia ; Sturm, María Elena; Chimeno, Valeria; Lerena, Maria Cecilia ; González, Magalí Lucía Rosa ; Mercado, Laura Analia ; Combina, Mariana - Otros responsables: Arevalo, Laura Viviana - (Universidad Nacional de Cuyo, 2021)
Artículo Persistence and reservoirs of Saccharomyces cerevisiae biodiversity in different vineyard niches

González, Magalí Lucía Rosa ; Sturm, María Elena; Lerena, Maria Cecilia ; Rojo, María Cecilia ; Chimeno, Selva Valeria; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Elsevier, 2020-04)
Artículo Populations of Saccharomyces cerevisiae in Vineyards: Biodiversity and Persistence Associated with Terroir

González, Magalí Lucía Rosa ; Chimeno, Selva Valeria; Sturm, María Elena; Becerra, Lucia ; Lerena, Maria Cecilia ; Rojo, María Cecilia ; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (MDPI, 2023-03)
Evento La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una aclimatación al nicho de viñedo

González, Magalí Lucía Rosa ; Chimeno, Valeria; Valero, Eva; Arroyo López, Francisco Noe; Garrido Fernández, Antono; Rodríguez Gómez, Francisco; Sturm, María Elena; Rojo, María Cecilia ; Combina, Mariana ; Mercado, Laura Analia (Asociación Latinoamericana de Microbiología, 2021)

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