MARIA SOLEDAD ALVAREZ CERIMEDO

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA CIUDAD UNIVERSITARIA / INSTITUTO DE QUIMICA, FISICA DE LOS MATERIALES, MEDIOAMBIENTE Y ENERGIA \| UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES / FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES / INSTITUTO DE QUIMICA, FISICA DE LOS MATERIALES, MEDIOAMBIENTE Y ENERGIA
Título	Doctor de la Universidad de Buenos Aires área Química Inorgánica, Analítica y Química Física
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Microencapsulation of a Low- trans Fat in Trehalose as Affected by Emulsifier Type

Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Cerdeira, Marina; Candal, Roberto Jorge ; Herrera, Maria Lidia (Springer, 2008-09)
Artículo PEG-based cross-linked films with aligned channels: Combining cryogenic processing and photopolymerization for the design of micro-patterned oriented platforms

Cativa, Nancy Maribel ; Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Puig, Julieta ; Arenas, Gustavo F.; Trabadelo, Fernando Antonio ; Ayude, María Alejandra ; Zensich, Maximiliano Andres ; Morales, Gustavo Marcelo ; Schroeder, Walter Fabian ; Romeo, Hernan Esteban ; Hoppe, Cristina Elena (Royal Society of Chemistry, 2019-02)
Artículo Physical Properties and Oxidative Status of Concentrated-from-Fish Oils Microencapsulated in Trehalose/Sodium Caseinate Matrix

Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Candal, Roberto Jorge ; Herrera, Maria Lidia (Springer, 2014-07)
Artículo Stability of emulsions formulated with high concentrations of sodium caseinate and trehalose

Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Huck Iriart, Cristián ; Candal, Roberto Jorge ; Herrera, Maria Lidia (Elsevier Science, 2010-06)
Artículo Structures and stability of lipid emulsions formulated with sodium caseinate

Huck Iriart, Cristián ; Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Candal, Roberto Jorge ; Herrera, Maria Lidia (Elsevier Science London, 2011-05)
Artículo Synthesis, characterization and kinetic study of silver and gold nanoparticles produced by the archaeon Haloferax volcanii

Costa, Mariana Inés ; Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Urquiza, Delia Natalia; Ayude, María Alejandra ; Hoppe, Cristina Elena ; Fasce, Diana Patricia ; de Castro, Rosana Esther ; Gimenez, Maria Ines (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2020-05)
Artículo The effect of poly(vinylpyrrolidone) (PVP) on the Au catalyzed reduction of p-nitrophenol: The fundamental role of NaBH4.

Álvarez Cerimedo, María Soledad ; Gago Baronio, Lucía; Hoppe, Cristina Elena ; Ayude, María Alejandra (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2019-01-15)

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